- Producto: Mezcal Ancestral
- Categoría: Joven
- Maestro Mezcalero: Hermanos Arellanes
- Estado: Oaxaca
- Región: Santa Catarina Minas
- Variedad: Espadín
- Tiempo de Maduración: 6 - 8 Años Espadín
- Horno: Cónico
- Molino: Desgarradora
- Fermentación: Tinas de madera
- Alambique: Barro
- Numero Destilación: Dos
- Ajustea: Agua TriDestilada
- Grados de alcohol: 45°
- Litros producidos: Los necesarios
- Destilería: Palenque Real de Minas
- Nom: O110X
Sabor: Tonalidades de citrícos con toque a barro, menos dulce pero mas sutil
Cultivo: Se cultiva de manera intensiva en Oaxaca. En sonora, es la materia prima para el bacanora, que se basa en poblaciones silvestres y cultivos.
Maduración: 6-8 años.
Distribución: Desde Sonora a Yucatán.